国内　経済

先月、焼き肉チェーン「牛角」などを運営するプライム・リンクが、
“バイキング形式”の居酒屋「バイキング居酒屋 おだいどこ酒場」を横浜市内にオープンした。
「15分で394円」とかなり細かい時間設定で、“サクッと立ち寄ってサクッと帰る”ことができるのが特長だ。
週の後半は満席で予約もままならないほど人気だという同店。
“単一価格居酒屋”や“0円居酒屋”の流行が落ち着きつつある現在、次の一手として攻勢をかける。
(東京ウォーカー)

居酒屋もバイキングの時代ですか・・・
東京を中心に横浜や大阪などは、時代の流れが非常に速いですね。
次から次に「新しい趣向」の業種が登場してきます。
それだけアイデアを活かそうと頑張っている人たちが多いのでしょうね！

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