本格炭火焼 「鳥ざん」

福岡 焼鳥・肉料理 本格炭火焼 鳥ざん

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国内 経済

   

冬の高級魚、日本海産の「寒ブリ」が今年は記録的な豊漁に沸いている。
卸値もこの時期としては異例の安さ。
ここ数年、庶民の口になかなか入らなかった高根の花が店頭でも人気を集めている。(時事通信)

寒ぶりが食べやすい市場価格になるようですねえ!
庶民の私達からすれば朗報ですね、楽しみです。
夏の影響で食材の不作が懸念される中で、非常に嬉しいニュースですが
やはり、最近は豊漁・豊作と不漁・不作の差がハッキリと出ていますね。
なんだか極端といいますか・・・考えすぎかもしれませんが、なんだか喜んでばかりもいられない気もします。

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