北九州　小倉　焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

昨夜から冷え込みも厳しくなってきましたね。

今日から３連休に突入した方もいらっしゃるのではないでしょうか？

今日はレバーがオススメ！

この厳しい寒さの中、しっかり脂肪を蓄えた長州赤どりのレバーは

白っぽい艶のある身になり、まさに「白レバー」の季節になってきました。

塩で良し！タレで良し！！

焼き加減はレアがオススメ！！

砂ずり（砂肝）も身が厚くなって非常にジューシーでございます。

寒い夜も「鳥ざん」で美味しい焼鳥と楽しい会話で温まりましょう！

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