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ポテチ用ジャガイモ 争奪戦に

4/20(木) 9:09 掲載

北海道・十勝でポテチ用ジャガイモ争奪戦 「カルビーより高く買います」

原料不足回避へ作付け前から価格競争
 ジャガイモの産地として知られる十勝地方で、4月下旬の作付けを控えて早くも加工用ジャガイモの争奪戦が過熱している。生産農家は作付けと同時に秋の出荷先も決めるためで、昨夏の台風被害による原料不足でポテトチップスの一部生産休止や終了が相次いだ菓子メーカーなどは、2年連続の非常事態を回避しようと原料確保に奔走。他社より高額な買い取り価格を提示するなど競争は激しさを増しており、他の野菜から切り替える農家も出始めた。(北海道新聞)

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今スーパーからポテトチップスが無くなってますね。
たまに食べたくなるお菓子なので、早くの復活を待ってます!
でも自宅にこれでもか!ってほどポテチがあるな(^_^.)

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