北九州　小倉　焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

昨日も寒かったですねえ・・・

厳しい寒さに、ついに持病の”痛風”が出ております（泣）

昨日は家族が録画していた”ケンミンＳＨＯＷ”を横目で見ていましたが、

ある県では、焼鳥の串を必ず1本残して”〆メニュー”に入ります

そして、素うどんに残しておいた焼鳥をのせて食べるんだそうです

焼鳥の脂やタレが、素うどんに絶妙に絡むんだとか・・・

土地が変われば食べ方も変わる！

なかなか面白い「ご当地グルメ」ですね。

そんなメニュー、ぜひ考案していきたいですね！

今日も元気に営業いたしております。

 - NEWS, ブログ