北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます
他記事でもありました”なでしこジャパン”の京川選手や
現在、ボルトンで活躍する宮市選手
ドルトムントの香川選手やモスクワの本田選手など・・・
世界を舞台にヤング・ジャパンが大活躍しています
今年は日本にとっても”再生・復活”元年にしたい時
若い世代が頑張っているのを見ると、やはり元気をもらえるような気がします
まだまだ負けられないですね！私達・アラフォー世代も（笑）
逆境に強い日本！ピンチをチャンスに変えられる日本！！
そんな”昭和”の日本を、現在の”平成”でも再現したいですね。
「小さな串を操れど、志は大きく高く」でございます！
今日も皆さんの笑顔を、お待ちしております
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日も寒かったですねえ・・・
厳しい寒さに、ついに持病の”痛風”が出ております（泣）
昨日は家族が録画していた”ケンミンＳＨＯＷ”を横目で見ていましたが、
ある県では、焼鳥の串を必ず1本残して”〆メニュー”に入ります
そして、素うどんに残しておいた焼鳥をのせて食べるんだそうです
焼鳥の脂やタレが、素うどんに絶妙に絡むんだとか・・・
土地が変われば食べ方も変わる！
なかなか面白い「ご当地グルメ」ですね。
そんなメニュー、ぜひ考案していきたいですね！
今日も元気に営業いたしております。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日より小倉駅周辺では”食市食座（しょくいちしょくざ）”が開催されております
まあ、地元のお店が露店などで自慢のメニューを売っている感じです
しかし、あいにくの寒波でチョット外での飲食は辛い状況です・・・
個人的には、Ｂ－１グランプリのようにキチンとした会場やスペースを作って
そこで開催して欲しいのが本音です
今日も寒いですが、元気いっぱい営業しております！！
イベントに負けず、頑張ります！！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます
皆さんはバレンタインを楽しく過ごせましたか？
「鳥ざん」も、おかげ様でとても賑やかな1日でございました。
2月に入ってお客様の飲み物が「焼酎・お湯割り」が格段に増えました
最近の寒さを物語っております
今月も今日で折り返し
まだまだ寒い日は続きそうですが、気合で乗り切っていきましょう！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今週末から小倉では”食市食座”が開催されます
今年はＢ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」も北九州にて開催予定
どんな盛り上がりを見せるのでしょうか？楽しみですね！
ラフォーレ原宿・小倉は”あるあるシティ”として生まれ変わることが決定！
「マンガ・ミュージアム」の改善検討版とでも言いましょうか・・・
コスプレやＢ級グルメなどをキーワードに賑やかな小倉の新名所へとなる予定です
今後の小倉にも期待ですね！！
「鳥ざん」も今年は３年目
”石の上にも３年”という言葉があるように、今年は何かしてやろう！！と気持ちは十分！！！
後はもっと精進して、来るべき”その時”を待つだけです。
今日も雨模様ですが、店長も元気に仕込みしておりますので
皆様のご来店をお待ちしております。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日・明日と今回の連休は晴れになりそうですね！
来週にはバレンタイン・デーが待っています
女性陣はバレンタイン商戦の追い込みに忙しいのではないでしょうか
たまには奥様や彼女と”焼鳥”なんてのも良いんじゃないですか？
今日も元気に営業しておりますよーーー！！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日は昨年までよく「鳥ざん」をご利用頂いていたお客様がご来店
東京に転勤になり、それ以来のご来店でしたが”ご結婚”も決まったそうで
嬉しい再開となりました
しかし、忘れずに東京から来て頂けるのは「幸せ」なことでございます
”初心忘れるべからず”
心を込めた接客で、ファンを広げていくことが今年も「鳥ざん」の大切な仕事です
明日は祝日
今日はパーッと飲みに行きましょう！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨夜も雪が降って非常に冷え込みましたね
寒い日が続きますが、やはり乾杯はビールで
生ビールはどんなときにも、私達の人気者です
焼酎にも日本酒のように「お湯割り向き」「ロック向き」といった風味があります
この季節、お湯割りを楽しむなら「島美人」や佐藤酒造の「さつま・黒さつま」などがオススメ
芋のエグミが苦手な方には飲みやすい「龍門滝」なら馴染み易いかもしれませんね
食べ物と同じく、お酒にも季節の楽しみ方や美味しい飲み方があります
ぜひ、色々と試してみてはいかがでしょうか？
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今週も寒い日が続きそうな週間予報が出ていますね（汗）
２月は一部の焼酎の出荷がある時期です
例えば、最近はおなじみの「赤霧島」や当店の名物「甕仙人ブルーボトル」など
限定生産の焼酎が出荷されます
焼酎好きな人には、２月もイベントのひとつです
バレンタインも良いですが、みんなでワイワイ飲むのも楽しいですよ！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今週も寒さは厳しいようですね・・・
この寒波で鍋物も「湯豆腐」や「モツ鍋」が出ています
今週末は祭日もあって連休の方も多いのではないでしょうか？
バレンタイン商戦も佳境に入り、週末のデパートなどは賑わいそうですね！
今週も寒さに負けず「鳥ざん」は元気に営業いたします！！！
「鶏白レバーのタタキ」がメガヒット中！！
まだ食べていない人はお早めに！！！
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