北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日は久しぶりに、ちょっとだけお買物・・・
昼食を買いに今、人気の大畠の石釜パン屋さんへ・・・
とにかく人が多し！！
世間では静かにパン・ブームですよね？
自然酵母や石釜や、様々な工夫を凝らしたパン屋さんが数多くあります。
やはり目をひく商品もありましたね
”じんだ煮パン”！！！
流石にはじめは抵抗ありましたが「虎穴にいらずんば虎児を得ず」たいした決心ではありませんが・・・）
買ってみました
”じんだ煮”と思えば抵抗ありますが、食べると”アンチョビ”みたいな味わい
結構、洋風テイストにも合うんだなあ・・・と感心しました。
このような発想は、メニュー作りにおいて、とても大切だと思います。
良い勉強になりました！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
只今「鳥ざん」ではイベントを検討中！
毎週・水曜日に週替わり、もしくは月替わりでのイベントを企んでおります（笑）
より楽しく、親しみやすいお店作りを目指して
頑張って企画していきます！
水曜日をお楽しみに！！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
本当に寒くなりましたね
モツ鍋や湯豆腐のご注文を頂く回数も増えてまいりました
店長一押しは、なんといっても「ネギマ」に「レバー」が最高！！！
脂がシッカリとのってバツグンに美味しいっす！！
今日は金曜日・給料日の方も多いと思います
自分へのご褒美に、美味しいお酒を呑みにきてください！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
お肉も魚も、非常に美味しい季節になりましたね！
そろそろ初牡蠣も出回っていますが、本格的に実が付くのは年明けでしょうか？
しかし、味はバツグン！！
焼き牡蠣も美味しいですよ！！！
焼酎も「お湯割り」で飲む人が増えてまいりました
串ものは、「ねぎま」と「レバー」が脂がのって超おすすめです
ぜひ、ご賞味くださいませ！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日は皆さんはお休みでしょうか？
「鳥ざん」は元気に営業します！！
ついに冬の味覚の王様、牡蠣を入荷してみました
アツアツの焼き牡蠣で一杯！
くうーーーーーーーーーっ！！！！！（川平慈英 風）
もう最高っス！
カップルで、ファミリーで、ぜひ遊びにいらしてください！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
日本シリーズもソフトバンク日本一で幕を閉じ
気がつけば１２月も、もう間近・・・
忘年会！
クリスマス！！
お正月！！！
まさにイベントの宝石箱やぁ！（彦麻呂 風に）
そういえば、明日も祝日ですね
今日はみんなで飲みに行きましょうよ！（笑）
今日も美味しい焼鳥を焼いて、アナタのお越しをお待ちしております
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
ホークス日本一、おめでとうございます！！！
昨日はテレビにカブリツキでした
祝賀会までシッカリと拝見しました
今日からは福岡の至る所で優勝・日本一セールが行なわれるのでしょうか？
もう忘年会のシーズンでもあります
今日から更に冷え込むようですので、シッカリと着込んで
夜は飲みに行きましょう！！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
最近は、週末ばかり天気が崩れて嫌ですね・・・
しかし、ホークスも勝って日本一に王手！！
明日のヤフードームが楽しみですね。
昨日はお店では「久保田・千寿」が多く注文いただきました
日本酒の注文が増えると、なんだか冬だな・・・と思います
やはり北九州も圧倒的に焼酎人口が多いですからね
「湯豆腐と日本酒」なんて、ちょっとオツですよね
寒くなると魚介類も豊富になってきます
これからの時期、楽しみですね！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
少しずつ、小倉の街も賑わってまいりました
忘年会のご予定はお決まりですか？
私も忘年会の幹事になった年は１１月頃に何軒かお店を下見にいったものです
雑誌でピックアップして、実際お伺いしたら・・・
まあ、良くも悪くも違うことが多いですね（笑）
「？・・・これってそんなに美味しくない（汗）」とか
「ノーマークだったけど、めちゃくちゃウマイ！！」など
まさに「百聞は一見にしかず」ですね
時代はB級グルメ・ブームの時代です
その中で本当に美味しいものを探し出すのは、意外に難しいかもしれませんね・・・
でも、それも楽しみ！
ぜひ「鳥ざん」もお試しあれ！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
本当に夜は寒くなってきましたね
流石の店長も、半ズボンが段々と辛くなってきました（笑）
しかし、焼き台の前に立ってしまうと、まだまだ熱いんですよね（汗）
お客様や近隣の人からは「鳥ざんの大将は元気良いねえ・・・」と
半ば呆れた感じで見られていますが、
元気だけが取り柄の３６歳！もう少し半ズボンで頑張ります（笑）
今冬は鍋もののレパートリーも増やそうと思っていますので
どうぞ、お楽しみに！！
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