北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
食したお客様から驚きの声！？
「何？これ？？」
口の中に入れると噛む必要性が無いほど・・・
溶けていく白レバーの濃厚・芳醇な味が幸せな気持ちにさせてくれます。
もう食べましたか？
「白レバーのタタキ」
安定供給がお約束出来ない商品ですが、皆さんに食べて頂けるよう頑張って仕入れをしております。
予約のお客様優先でご用意していますので、ぜひお電話ください！
今日も皆さんのお越しをお待ち致しております。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
残りわずか！
タタキの盛り合わせがオススメです。
「鳥ざん」自慢の鳥タタキと日本一の黒豚やごろうどんのタタキの
贅沢２種盛りを販売中！
数量限定ですので、どうぞお早めに！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
魅惑の新メニュー「白レバーのタタキ」
これはレバー刺身よりもバツグンに美味しい！！と自負しております。
いままで経験したことのない、芳醇な味わい
口の中でとろける濃厚な風味はきっとクセになります。
近日、写真もアップしますのでお楽しみに！
毎日提供できる数が不定ですので、ぜひお聞き下さい！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日は朝から気持ちの良い晴天ですね！
ちょっと肌寒いですが、もう春は目の前に来ているように感じます。
そして・・・
ついに噂の新メニューが今日、発表予定でございます！
「世界三大珍味」として有名なフォアグラ
日本の鶏肉は高品質で有名ですが、まさに純国産のフォアグラを
日本人の一番好きな食べ方でご提供いたします。
日本人ならではの調理法・「タタキ」
「生」でもなく「ロースト」するのでもなく・・・
口の中で大自然の恵みが駆け抜ける！
希少食材ですが、ぜひ食べて頂きたい一品です。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
最近、新メニューの研究をしていますが「焼鳥」のメニューは
やはり関東・関西と九州とでは大きな違いがあります。
これは個人の主観ですが、関東などは「鶏（鳥）」の様々な部位を無駄なく串にしています。
九州では変り種、例えばベーコン巻きや豚バラ（？）もですかね・・・
「鳥」にこだわっている深さは関東の職人さんはピカイチだと思います。
「職人の技」を感じさせるネタはまだまだ沢山あって
我々、九州の人には馴染み薄いものも多くあります。
そんなネタを「鳥ざん」でも提供できれば・・・と思っています。
ちなみに、数は少ししかとれませんが「ハツ元」は非常に美味しい！
ハツ（心臓）の根元を集めて串に刺しますが、すごく濃厚な味わいは一本でもインパクト十分！
これは本当にオススメですね。
明日は数本、ネタケースに並ぶかもしれませんねえ・・・♪
串以外でも、近日超ド級のメニューがサプライズ登場予定！！
店長をはじめ「鳥ざん」が探し続けていた食材をついにゲット！？
高級食材を贅沢な食べ方で、皆様にご提供いたします！！！
お楽しみに！！！！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本です。
昨日はあいにくの雨模様でしたが、
雨にも負けず、小倉駅前では小さな男の子が募金箱をしょって頑張っていました。
献血ルームにも沢山の人・・・
「日本はまだまだ捨てたものじゃない」こう感じている人も多いと思います。
「生きる」という当たり前かもしれませんが、人間として一番大切なことに
国民全員が同調しています。
「生きたい」
「生きて欲しい」
様々な願いや祈りが、今の日本には溢れています。
このエネルギーを、ぜひ東日本の復興に注いでいきたいですね！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
久しぶりに温かい日和でございますね
世の中は3連休の初日ですか？
まだまだ東日本は事態の収拾に大変な状況です
しかし、日本のみんなが下を向いていては今からの復興にも良くないです！
被災地のみなさんは、なるべく身体を休めてみんなで頑張りましょう！
私達、無事な国民は被災地のみなさんの分も頑張って日本を盛り上げていきましょう！！
それが明日からの日本を作っていくものと信じています。
被災地も、少しでも気候が温かくなっていけば良いですね。
今日も頑張りましょう！！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
新メニューの登場です！
ついに「牛サガリ」が堂々デビュー！！
柔らかくジューシーなサガリは秘伝のタレがよくからんで絶品！！
早くも大人気です。
ぜひ、みなさんもご賞味あれ！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
非常に微力ではございますが、私共「鳥ざん」でも東日本大地震の被災者の方々に向けて
「義援金箱」を店内に設置させて頂きました。
みなさん、それぞれの生活・お仕事がございます。
しかし、同じ日本の地に住む私達はしっかりと「心でツナガッテいます。」
常に被災地で頑張っている方々のことを思っています。
「何か出来ること・・・」きっとあると思います。
今は日本が頑張るとき、みんなで力を合わせましょう！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本です。
小倉も街中で地震に関する募金活動など盛んに行なわれています。
日本は今までにないほどのダメージを受けましたが、
いまからはどれだけ早い普及が出来るか？
これが重要だと思います。
被災地の方々は避難などで手一杯です。
私達、被害を受けていない国民が一生懸命に働いて
今からの復興の力になることが、私達に出来る「使命」だとおもいます。
一日でも早く、被災地のみなさんが元気を取り戻せるよう頑張りましょう！
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