東日本大地震
日本の歴史の中で、最も大きな被害を被った災害ではないでしょうか。
私達はたまたま震源地から遠い地域に住んでいる・・・それだけで助かっていますが、
改めて自然の猛威には人間、成す術は無いのだな・・・と感じさせられました。
一夜明けて救助活動が懸命に続いていますが、まだまだ現状把握には時間が必要です。
被害者の人数もいまだ増え続けていますが、世界各国から救助の手が差し伸べられています。
広いようで狭い世界、改めて人の思いやりや気持ちに感謝させられます。
余震も続き、津波もまだまだ起きています
東日本の方々は非常に厳しい状況に立たされていることと思いますが、
身体に気をつけて、どうぞ頑張ってください！
救助に携わっている方々、本当にありがとうございます。
現地はまだ危険な状況が続いていることと思いますが、
ぜひ一人でも多くの方が助け出されるよう願っています。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
「鳥ざん」の看板串のひとつ、豚バラ
ちょっとイタズラ・・・
名古屋の味噌って甘くて濃厚ですよね・・・
・・・
・・・・・
・・・・・・・合うんじゃない？
ということで（笑）、焼いて味噌つけてみます。
味噌豚バラ、お試し開始です！！
みなさんのご意見、ぜひ参考にさせてください。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
天気の良い朝です！
しかし、気温は低め・・・肌寒いですね。
３月は職場も仕事に、人事に立て込むことが多い時期です。
疲れた身体にはビタミンＢ１を多く含んだ「鳥ざん」の豚バラ！
目の疲れには「鳥ざん」のレバー！
明日の活力チャージに、ぜひお立ち寄りください！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
春ですね・・・
ただいま新作メニューを模索中であります。
やはり、タケノコですかね。
私としては、やはり炭火焼きのお店！
タケノコも炭火焼きしたいと思っています。
魚類で言えば、イワシやサバが美味しいですね。
「魚の目が恐い」とか「小骨が嫌」と言う人も多いので、
ツミレを炭火焼き！これも美味しいと思うんですよねえ・・・
近日発表！！！
お楽しみに！！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日は雨降りで冷え込みましたね
天気予報では今日から晴れになるようですが・・・
スーパーや市場の食材も、段々と春の色に変わりつつあります。
キャベツなども「春キャベツ」が並びはじめましたね！
牡蠣も今週まででしょうか・・・次はどんな旬のメニューが出てくるか？
乞うご期待です！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
３月です！
春も、もう目の前です！
少しずつですが、気候も穏やかになりつつあります。
そろそろ、飲みに出かけやすい時期ではないでしょうか？（笑）
３月も、皆様のお越しをお待ちしております。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
先週はビックリするほど温かい気候でしたが、今週は少し冷え込みそうですね。
雨・くもり の天気が続きそうですが、２月も今日で終わりですねえ・・・めちゃ早いです（泣）
なんだか「あれをしよう！これをしよう！」と思いながら気がつけばもう月末！
いかんですね・・・（汗）
若い頃と違って、思いついてもすぐに身体が動かない！なんてよく聞く話ですが、
そのセリフを自分は言いたくないなあ、って日頃から思います。
しかし、基本・自分に甘い人間なので、なかなか出来てないんでしょうねえ・・・
３月は職場などでも出会いや別れの時期です。
ぜひ歓送迎会も「鳥ざん」をヨロシクお願い致します。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本です。
昨夜、東京から観光で小倉にいらした若者グループがいました。
焼酎の種類にも驚いていましたが、一番驚いていたのは・・・
「価格」です。
「こんなに安いんですかっっっ！！！？？？」
７人が一斉にビックリ！！
確かに、焼酎も少し珍しい銘柄などは東京では驚きの価格ですからね・・・（苦笑）
当たり前ですが、九州は焼酎の入手もそんなに難しいものでは無いですし、
何よりも正規価格での取引が盛んですので、もちろん販売価格もそれなり。
やはり東京まで焼酎などが辿りつくまでには、幾つもの企業や業者を経て市場に並ぶわけで
いろんな「付加価値」という名のプレミア価格も付いてしまうのです。
折角、遊びにきて「九州といえば焼酎！」と楽しみに来ている方も多いと思います。
より多くの方々に美味しい焼鳥と美味しいお酒をご提供できることが
「鳥ざん」の喜びであり、皆様へのサービスである！と自負しています。
ぜひ、機会があれば色んな美味しいお酒を試してみるのも楽しいですよ！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
なんだか急に暖かな気候になってまいりました。
気がつけば、もう２月もあとわずか・・・
なんだか時間の経過が非常に早く感じます。
身も詰まって美味しい牡蠣（カキ）もあと少しでシーズン終了！
鍋メニューと一緒にオススメの「あったかメニュー」です。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日も良い天気です！
昨日から小倉駅周辺では、「食市食座」なるイベントが催されています。
アーケードの中でも、「焼きうどん」や様々な名産・味自慢の露店が設置されています。
ちょっとお買物して、ちょっと「鳥ざん」で焼鳥食べて・・・
なんてお出かけコースはどうでしょうか？
明日まで開催されているようで、みなさんもお時間あれば
お出かけになるのも良いんじゃないでしょうか？
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