本格炭火焼 「鳥ざん」

福岡 焼鳥・肉料理 本格炭火焼 鳥ざん

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

冬っすね!!

牡蠣がウマイっすね!!!

連日、焼き牡蠣が”売り切れ御免!”状態です

さすがに冬の味覚の王様

鍋物の注文も増えてまいりました

今日は金曜日

焼鳥に魚、冬の味覚を贅沢に食べに来ませんか?

今日も元気に営業しておりまーす!!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

昨日は初のイベント「鳥ざん・海鮮デー」を開催

水曜日の月末にも関わらず皆さんのご来店、本当にありがとうございました!

焼き牡蠣・焼き蛤(ハマグリ)やお刺身各種・・・

いつもの「鳥ざん」とはちょっと違う雰囲気を味わって頂けましたでしょうか?

特に焼き蛤(ハマグリ)は、普段はお出ししていないメニューですので

なんだか「得した気分!」になって頂けたら幸いでございます

今日から12月

ついに今年も1ヶ月ばかりとなりました

師走です

クリスマスに仕事納め、大掃除に正月とイベントが目白押しでございます

まさに日本にとっては激動の1年でしたが「終わり良ければ・・・」

12月も頑張って気持ちの良い1年にしましょう!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

今日は水曜日

初のイベント・デーでございます!!

今日は”海鮮デー!”

いつもとは違った「鳥ざん」を感じて頂けたら嬉しいですね。

月末ですが、今月頑張った自分へのご褒美に!

美味しいもの食べに来ませんか?

気合入れて仕込んでいますので、ぜひ遊びにいらしてください!!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

なんだか寒かったり、温かくなったりと

体調管理が難しい気候ですね

今日も天気は良いようです。

先週、冷え込みがあり牡蠣が美味しくなったと思われます

先週より今週、今週より来週・・・という感じで段々と「冬の味覚」は美味しくなっていくことでしょう

楽しみですね

11月も残り2日!

頑張っていきましょう!!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」のイベントでございます!

先日、イベントを考案中と予告しておりましたが

まずは、寒くなって美味しくなった海鮮系を攻めてみようかな・・・と思います。

冬は牡蠣だけにあらず!!

魚もその他の貝も、美味しいものは沢山あります

今週の水曜日は「海鮮祭り!!」

たまには「鳥ざん」で魚介類に舌鼓も良いのではないでしょうか?

お楽しみに!!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

昨日は久しぶりに、ちょっとだけお買物・・・

昼食を買いに今、人気の大畠の石釜パン屋さんへ・・・

とにかく人が多し!!

世間では静かにパン・ブームですよね?

自然酵母や石釜や、様々な工夫を凝らしたパン屋さんが数多くあります。

やはり目をひく商品もありましたね

”じんだ煮パン”!!!

流石にはじめは抵抗ありましたが「虎穴にいらずんば虎児を得ず」たいした決心ではありませんが・・・)

買ってみました

”じんだ煮”と思えば抵抗ありますが、食べると”アンチョビ”みたいな味わい

結構、洋風テイストにも合うんだなあ・・・と感心しました。

このような発想は、メニュー作りにおいて、とても大切だと思います。

良い勉強になりました!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

只今「鳥ざん」ではイベントを検討中!

毎週・水曜日に週替わり、もしくは月替わりでのイベントを企んでおります(笑)

より楽しく、親しみやすいお店作りを目指して

頑張って企画していきます!

水曜日をお楽しみに!!!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

本当に寒くなりましたね

モツ鍋や湯豆腐のご注文を頂く回数も増えてまいりました

店長一押しは、なんといっても「ネギマ」に「レバー」が最高!!!

脂がシッカリとのってバツグンに美味しいっす!!

今日は金曜日・給料日の方も多いと思います

自分へのご褒美に、美味しいお酒を呑みにきてください!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

お肉も魚も、非常に美味しい季節になりましたね!

そろそろ初牡蠣も出回っていますが、本格的に実が付くのは年明けでしょうか?

しかし、味はバツグン!!

焼き牡蠣も美味しいですよ!!!

焼酎も「お湯割り」で飲む人が増えてまいりました

串ものは、「ねぎま」と「レバー」が脂がのって超おすすめです

ぜひ、ご賞味くださいませ!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

今日は皆さんはお休みでしょうか?

「鳥ざん」は元気に営業します!!

ついに冬の味覚の王様、牡蠣を入荷してみました

アツアツの焼き牡蠣で一杯!

くうーーーーーーーーーっ!!!!!(川平慈英 風)

もう最高っス!

カップルで、ファミリーで、ぜひ遊びにいらしてください!

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