北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
春ですね・・・
ただいま新作メニューを模索中であります。
やはり、タケノコですかね。
私としては、やはり炭火焼きのお店！
タケノコも炭火焼きしたいと思っています。
魚類で言えば、イワシやサバが美味しいですね。
「魚の目が恐い」とか「小骨が嫌」と言う人も多いので、
ツミレを炭火焼き！これも美味しいと思うんですよねえ・・・
近日発表！！！
お楽しみに！！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日は雨降りで冷え込みましたね
天気予報では今日から晴れになるようですが・・・
スーパーや市場の食材も、段々と春の色に変わりつつあります。
キャベツなども「春キャベツ」が並びはじめましたね！
牡蠣も今週まででしょうか・・・次はどんな旬のメニューが出てくるか？
乞うご期待です！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
３月です！
春も、もう目の前です！
少しずつですが、気候も穏やかになりつつあります。
そろそろ、飲みに出かけやすい時期ではないでしょうか？（笑）
３月も、皆様のお越しをお待ちしております。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
先週はビックリするほど温かい気候でしたが、今週は少し冷え込みそうですね。
雨・くもり の天気が続きそうですが、２月も今日で終わりですねえ・・・めちゃ早いです（泣）
なんだか「あれをしよう！これをしよう！」と思いながら気がつけばもう月末！
いかんですね・・・（汗）
若い頃と違って、思いついてもすぐに身体が動かない！なんてよく聞く話ですが、
そのセリフを自分は言いたくないなあ、って日頃から思います。
しかし、基本・自分に甘い人間なので、なかなか出来てないんでしょうねえ・・・
３月は職場などでも出会いや別れの時期です。
ぜひ歓送迎会も「鳥ざん」をヨロシクお願い致します。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本です。
昨夜、東京から観光で小倉にいらした若者グループがいました。
焼酎の種類にも驚いていましたが、一番驚いていたのは・・・
「価格」です。
「こんなに安いんですかっっっ！！！？？？」
７人が一斉にビックリ！！
確かに、焼酎も少し珍しい銘柄などは東京では驚きの価格ですからね・・・（苦笑）
当たり前ですが、九州は焼酎の入手もそんなに難しいものでは無いですし、
何よりも正規価格での取引が盛んですので、もちろん販売価格もそれなり。
やはり東京まで焼酎などが辿りつくまでには、幾つもの企業や業者を経て市場に並ぶわけで
いろんな「付加価値」という名のプレミア価格も付いてしまうのです。
折角、遊びにきて「九州といえば焼酎！」と楽しみに来ている方も多いと思います。
より多くの方々に美味しい焼鳥と美味しいお酒をご提供できることが
「鳥ざん」の喜びであり、皆様へのサービスである！と自負しています。
ぜひ、機会があれば色んな美味しいお酒を試してみるのも楽しいですよ！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
なんだか急に暖かな気候になってまいりました。
気がつけば、もう２月もあとわずか・・・
なんだか時間の経過が非常に早く感じます。
身も詰まって美味しい牡蠣（カキ）もあと少しでシーズン終了！
鍋メニューと一緒にオススメの「あったかメニュー」です。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日も良い天気です！
昨日から小倉駅周辺では、「食市食座」なるイベントが催されています。
アーケードの中でも、「焼きうどん」や様々な名産・味自慢の露店が設置されています。
ちょっとお買物して、ちょっと「鳥ざん」で焼鳥食べて・・・
なんてお出かけコースはどうでしょうか？
明日まで開催されているようで、みなさんもお時間あれば
お出かけになるのも良いんじゃないでしょうか？
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
久しぶりの晴天でございます！
週末に晴天！なんだかワクワクしますね！！
ここで秘密のお知らせ。
焼酎杜氏で有名な「黒瀬安光」氏
どうやら、3月に限定銘柄「安光伝」？（間違ってたらごめんなさい）
なる芋焼酎が販売されるらしいです。
まあ、プレミア必死のアイテムでしょうねえ・・・
間違いなく数量限定でしょうから、入手できるものなら入手したい逸品ですね！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
なんだか降ったり止んだりと、分かりにくい天気ですね・・・
しかし気温は思いのほど下がらず、春に近づいているのかなあ・・・と感じます。
美味しい「焼き牡蠣」も季節モノ
ぜひ、春になるまでにしっかりと食しておいてください！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日も雪が降りましたねえ・・・
みなさん、3連休はいかがお過ごしでしたか？
ただいま、「鳥ざん」では新しい鍋メニューなどを開発中でございます。
そろそろ、自慢の「鳥」を使った鍋を考えようかなあ・・・と。
どんな鍋が皆さんは好むのでしょうかねえ？
今週も元気に営業していますので、どうぞ宜しく！！
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