本格炭火焼 「鳥ざん」

福岡 焼鳥・肉料理 本格炭火焼 鳥ざん

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

ついに来週より「鳥ざん」一周年感謝祭を開催いたします!!

10月14日(木)から10月17日(日)の4日間で、一周年特別セットメニューで

皆様のお越しをお待ちいたしております。

来週からソフトバンクホークスもクライマックスシリーズが14日より開幕!

「鳥ざん」のクライマックスシリーズも14日より開催!

お楽しみに!!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

うちもテーマソング作ろうかなあ・・・(笑)「焼鳥バキューン!」とか(爆笑)

もう朝晩は寒いくらいですね。

「鳥ざん」ではいつでも「湯どうふ」をご提供しております。

限定ですが、「モツ鍋」も好評発売中ですので、どうぞお試しください!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

今週末は3連休の方も多いのではないでしょうか?

もうすっかり秋っすねえ・・・

最近は私も家庭環境が少し変わったりして、休日の過ごし方も変わってきました。

車でドライブしても長時間の移動は無く、少し走ってはティータイム・・・

こんな感じでノンビリと過ごしております

なんだか「スローライフ」的な感じですが、ご近所でも新たな発見があります

歩いたり、ゆったりドライブをしていると意外に普段は見逃しているものが多いことに気づきます

たまにはノンビリとご近所散策も良いですよ!

僕も、気になるお店を何軒か見つけましたよ。

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

もう秋を感じる季節になりましたね・・・とても涼しい日々です。
最近、仕込みをしていても季節を感じます。
少しずつですが、肉やレバーなど食材に脂がのってまいりました!
これから冷え込むにつれて、動物は栄養・脂肪を蓄えていきますから
まさに、「食欲の秋」を満喫できる季節になりますね。
私達・作り手としても、とても楽しみです!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

随分と涼しい気候になりましたね
お店でも少しずつ「日本酒」の注文が出るようになりました
なんだか「冷奴」よりも「湯豆腐」が恋しくなりますよね・・・
さり気に「湯豆腐」の宣伝もしつつ、ご注文・ご来店お待ちしております!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

朝日酒造・・・と聞いてもピンときませんが、清酒「久保田」は皆さんもよくご存知のお酒だと思います。

この「久保田」が25周年を向かえ、記念酒を発売いたしました。

久保田 吟醸原酒 25周年

「鳥ざん」でも数量限定ですが、皆様にご提供させて頂きます。

「久保田」も25周年

「鳥ざん」も10月で1周年

ぜひ、縁起良し!のお酒でくつろぎのヒトトキを!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

最近、あらためて「食」の深さに感心しております。

私も焼鳥を焼いて、もうすぐ1年になりますが

最近はいろんなものを焼いてみたいという欲求があります。

牛なんかは赤センマイに出会ってから非常に興味ありますが

例えば、「焼いて美味しいフルーツとかないかなあ・・・」なんて考えたりもします。

人間の「欲」とは限りない世界ですねえ

涼しくなってきましたが、季節の変わり目です。

しっかりスタミナつけて月末をのりきりましょう!!

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北九州 小倉 焼鳥

どーも! 鳥ざんスタッフの安藤です。

だんだんと涼しくなり、焼酎のお湯割りを飲みながら焼鳥が
美味しい季節になってきました!

最近では、赤センマイが人気ですが、新メニュー以外にも、
美味しいねぎま、レバーと共に鳥ざんで楽しいヒトトキを過ごしましょう!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

雨ですねえ・・・

しかし昨夜はホークスの優勝も決まり、ヤフードームでもちょっとしたお祭り騒ぎだったようです

「鳥ざん」も最近は、赤センマイが大人気!

赤センマイは特に数の少ない食材ですので、今週は品切れ必死!!!

お早めのご予約をオススメいたします。

涼しくなってレバーも脂がのってまいりました!!

白レバーが登場する機会も増えてまいりますので、こまめにお店に顔出してくださいね!

お待ちしております。

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北九州 小倉 焼鳥

ついに登場!!

一人でハムトンを10本食べた男!

「鳥ざん」認定 ハムトン王子・ヨコタ君!!

もし、お店で彼を見かけたら、ぜひ「ハムトン王子!」と声をかけてあげてください(笑)

いま、一番ハムトンが似合う男!!

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